調理用トマトがたくさん採れたので、パスタをつくりました♪
シシリアンルージュとロッソとサンマルツァーノのミックス。
調理用は果肉が厚く、ゼリー部分が少ないのが特徴で、
火を通して煮込むと、うまみがどんどん出てくるのです!
なので、オリーブオイルと塩コショウがあれば、味が勝手に整う!
というなんとも便利なトマトです。
湯向きは5秒も熱湯につければつるっと剥けます。
(子供も喜んで手伝ってくれますよ)
そして煮込むこと、たった5分!
美味しく、簡単パスタの出来上がり♡
ちいちゃんも大好き
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